JollyJeep
Street food philippine, cuisinée par de vrais chefs.
Brochettes BBQ grillées sur place, kwek-kwek croustillants, silog du matin au soir. Un camion, une grille, et des recettes de chez nous — bientôt dans les rues de Montréal.
Formés en cuisine aux Philippines
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Qui on est
Des chefs, une grille, un jeepney.
On a appris la cuisine aux Philippines, dans une école culinaire exigeante. On aurait pu ouvrir une salle à manger chic. On a plutôt choisi ce qu'on aime manger : la street food des coins de rue, la fumée de la grille, les sauces maison.
JollyJeep, c'est cette rigueur de cuisine appliquée aux brochettes et aux silog. Des marinades faites la veille, du riz à l'ail fait à la minute, et un camion peint comme les jeepneys de chez nous.
On est un projet en route : pas encore d'avis, pas de chiffres à vous montrer. Venez goûter et dites-nous.
- Formés en cuisineTechniques de chef, saveurs de rue.
- Fait maisonMarinades, sauces et vinaigre épicé.
- Prix de camionLa plupart des plats sous 15 $.